Pierre Desbas, utövare av traditionell kinesisk medicin i över 18 år, Qi Gong-lärare. Hur blev du utövare av traditionell kinesisk medicin? Jag är av eurasiskt ursprung och föddes i Kambodja för 73 år sedan. När jag var 10 år gammal och bodde i Afrika med mina föräldrar fick jag ett uppdrag av den kinesiska läkare […]
Stéphane TETART, 54, har varit naturläkare i över tio år och specialiserat sig på att hjälpa människor att avgifta tungmetaller och öka sin prestationsförmåga. Kan du presentera dig själv med några få meningar? Som naturläkare specialiserad på att stödja artister är jag dedikerad till att bekämpa kronisk trötthet, tungmetaller och matintoleranser. Jag har haft förmånen […]
Hur blev du en naturopat? Jag studerade ekonomi och tillbringade 18 år inom fältförsäljning, vilket innebar att jag alltid var på resande fot och arbetade på hotell och restauranger. Det var ett hektiskt, utmanande och spännande liv, precis som jag vill ha det, tills jag en dag kände att min hälsa blev lidande till följd […]
Här är en rörande berättelse från Inga Birna Erlingsdottir, en lojal isländsk kund som vi har haft nöjet att prata med under en längre tid. Vi bad henne göra en intervju med oss för flera månader sedan för att berätta om sin ovanliga karriärväg. Det blev ett riktigt vittnesmål, som vi delar med oss av […]
Möt Morgan Biancone, idrottscoach och avslappningsterapeut i Monaco! Morgan har länge varit en ivrig konsument av ekologisk chlorella och eChlorial spirulina. Vi hade nöjet att intervjua honom om hans karriär, hans projekt och de fördelar han får från de värdefulla mikroalgerna som aldrig lämnar hans sida. Du har haft en spännande karriär: fotbollsspelare, avslappningsterapeut, tränare: […]
Möt Florian Kaplar, naturopat, dietist och grundare av bloggen Naturo-Passion.com! Varifrån kom ditt intresse för naturopati? Naturläkemedel är aldrig något man stöter på av en slump, och det är sällsynt (även om det händer) att man blir passionerad för naturläkemedel när man är ung, om man inte har varit nedsänkt i det … Det är […]
Intervju med Judith Albertat, naturläkare, f.d. flygpilot, grundare av donationsfonden ”I For Lyme” och medgrundare av föreningen ”Lyme sans frontière”. Judith har också skrivit två böcker om borrelia. Vad är din bakgrund: hur och varför blev du naturläkare? Jag tror att min bakgrund är den som alla forskare har som brinner för en upptäckt och […]
Vad har du för bakgrund? Du är fortfarande ung, men du är redan köksmästare på en restaurang med Michelinstjärna! Jag började min karriär med Thierry Marx på Relais et Châteaux Cordeillan-Bages, innan jag började på La Maison Troisgros i Roanne i över 6 år och slutligen arbetade tillsammans med Pierre Gagnaire i 4 år i […]
Restaurangen Pierre Gagnaire med 3 Michelinstjärnor, som har använt eChlorials ekologiska chlorella i åratal, gav oss möjlighet att intervjua Thierry Méchinaud, restaurangens köksmästare sedan 18 år tillbaka, om deras ”plankton”-mat! Det var ett sant nöje att diskutera matlagningskonsten och dess ständiga förnyelse, särskilt tack vare nya livsmedel som spirulina och chlorella. Pierre Gagnaire har av […]
Intervju med Sabrina Pergaud, naturopat, dietist och naturopat för djur. Vad är din bakgrund: hur och varför blev du terapeut? Efter att i flera år ha följts av alternativa terapeuter, eftersom alternativ medicin talade till mig och passade mig mycket bättre än traditionell medicin, följde jag min instinkt, min väg … att bli terapeut själv. […]
eChlorial-teamet träffade George Garcia, skaparen av ”Phytotière”! Intervjun är hämtad från boken ”Savez-vous goûter…les algues? Georges Garcia är utbildad ingenjör och filosof. Pierre Mollo förde vidare sin passion för plankton till honom och sedan 2010 hoppas han, genom utvecklingen av ”phytotières”, att spirulina och mikroalger ska bli mat för alla genom lokal produktion. Detta projekt […]
Berätta om dig själv! Vad gör du och vilken är din bakgrund? Jag har gjort alla mina studier i USA och har en examen i näringslära och förebyggande medicin. Jag har bott i många länder där jag har utövat mitt yrke och har genom åren fått stor erfarenhet av förebyggande hälsa och välbefinnande. Du har […]
Muriel Cathaud träffar Hélène Marfaing, jordbruksingenjör, projektledare för livsmedelsindustrin vid CEVA (Centre d’Etude et de Valorisation des Algues) och medförfattare till boken ”Savez-vous goûter… les algues? Kan du berätta lite om CEVA och dess huvuduppdrag? CEVA, som är baserat i Pleubian (Côtes d’Armor, Bretagne, Frankrike), är en privat forskningsorganisation som är erkänd som ett europeiskt […]
Hur och varför blev du dietist? Vad är din bakgrund? Jag blev intresserad av dietetik när jag var tonåring eftersom kopplingen till välbefinnande var uppenbar för mig. Och så småningom, när jag gjorde mer och mer forskning om fördelarna med mat, slog passionen verkligen rot i mig! Jag tog en examen i dietetik och jag […]
Berätta om dig själv! Vad har du för bakgrund? Hur blev du naturopat? Jag arbetade tidigare inom ett område som jag tyckte om. Jag hade studerat mycket för att komma dit, men när jag väl var ute på arbetsmarknaden visade det sig att det dagliga livet inte riktigt var vad jag hade förväntat mig. På […]
